西昌有很多美食,以下是一些著名的:
1. 烤全羊:这是西昌最具代表性的美食之一。将整只羊挂在炭火上烤制,肉质鲜嫩多汁,味道香辣可口。
2. 酸汤鱼:以当地特产的鲫鱼为主料,加入酸菜、豆皮、木耳等配料,烹制出酸辣可口的汤汁。
3. 烤鸡翅:将鸡翅涂上特制的调料,挂在炭火上烤制,外酥里嫩,味道香醇。
4. 烤鱼:以当地的鲤鱼为主料,加入辣椒、花椒等调料,烤制出香辣可口的鱼肉。
5. 火锅:西昌的火锅以牛肉、羊肉、鸡肉等为主料,加入各种蔬菜和调料,煮熟后食用。
6. 糯米饭:将糯米和各种配料一起蒸熟,口感软糯,味道香甜。
7. 烤面筋:将面筋切成小块,涂上特制的调料,烤制出酥脆可口的小吃。
其中G108国道是连接成都和昆明的重要公路,经过西昌市区,是西昌通往外界的主要道路。
S303省道则是连接西昌和四川省内其他地区的重要道路,也是西昌通往云南省的主要道路。
此外,西昌还有多条次要公路和县乡公路,如G213国道、S306省道、S307省道等,这些公路连接着西昌市区和周边的县镇乡村,为当地居民提供了便捷的交通条件。