目前没有官方确认米村拌饭是否换酱。但是，根据近期在社交媒体上的讨论和评论，不少人提到米村拌饭的酱料味道有所变化，可能是换了酱料。然而，也有人持有不同的看法，认为酱料并没有变化。因此，目前还没有确凿的证据证明米村拌饭是否换了酱，需要继续关注相关报道和信息的更新。
根据我查找到的资料，目前没有发现米村拌饭已经换了酱。米村拌饭是一道源自韩国的美食，原料包括米饭、各种蔬菜、肉类和酱料等。酱料是米村拌饭关键的调味品，在米村拌饭的口感和味道上起到了非常重要的作用。因此，如果米村拌饭更换了酱料，那么这必会对味道产生一定的影响，甚至可能会影响到食客的口感体验，而这种变化也很容易引起大量消费者的关注和讨论。但就目前来看，还没有出现米村拌饭更换酱料的消息。
是的，米村拌饭是延吉的特色美食之一。它是一道以米饭为主料，再加入多种蔬菜、肉类或海鲜等配料拌炒而成的美食。米村拌饭因其浓烈的朝鲜族传统风味而闻名，成为延吉市的特色美食之一。它的制作方法简单，原料新鲜，口感独特，受到当地居民和游客的喜爱。因此，可以说米村拌饭是延吉的特色美食之一。