主料：尖菜200克
辅料：姜一小块 蒜一瓣 食用油适量 盐适量 鸡精适量
做法：1.准备好所有食材，先将尖菜洗干净，控干水分，把尖菜切小一点，方便炒和入味
2.姜丝和蒜蓉准备好
3.起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，下入姜蒜，炒香
4.放入尖菜下锅炒到断生，放盐和鸡精调味起锅，即可食用。
菜小秘和森果都是餐饮行业常用的软件，它们各自有一些特点和优势，具体哪个好用取决于您的需求和偏好。
菜小秘是一款专注于餐厅前厅管理的软件，包括点餐、收银、订单管理等功能。它的界面简洁明了，操作简单易懂，适合餐厅老板和服务员使用。此外，菜小秘还支持多种支付方式，如现金、支付宝、微信等，方便顾客支付。
森果则是一款综合性的餐饮管理软件，包括前厅和后厨管理功能。它的特点在于强大的后厨管理功能，可以实时监控菜品制作进度，提高后厨效率。此外，森果还支持多种营销手段，如会员管理、优惠券等，可以帮助餐厅吸引更多顾客。
因此，如果您更注重前厅管理，包括点餐、收银等功能，那么菜小秘可能更适合您；如果您需要更全面的餐饮管理，包括前厅和后厨管理，以及营销手段等，那么森果可能更适合您。当然，您可以先尝试使用它们的免费版或试用版，亲身体验后再做决定。
菜尖，又称菜心、油麦菜尖，是一种常见的绿叶蔬菜，以其嫩绿的叶片和脆嫩的茎部而受欢迎。菜尖可以用多种方法烹饪，下面是几种简单又美味的做法：
一、 清炒菜尖
1. 材料：菜尖、蒜末、盐、食用油。
2. 做法：
（1） 将菜尖洗净，去掉老叶和老茎，切成适当长度。
（2）锅中加入适量食用油，烧热后放入蒜末爆香。
（3） 加入菜尖快速翻炒，待菜尖变软后加入适量的盐调味。
（4） 炒至菜尖熟透即可出锅。
二、 蒜蓉蒸菜尖
1. 材料：菜尖、蒜蓉、盐、食用油、生抽。
2. 做法：
（1） 将菜尖洗净，去掉老叶和老茎，保持整齐。
（2）将蒜蓉与少量食用油混合，加入适量盐和生抽调味。
（3） 将调好味的蒜蓉均匀涂抹在菜尖上。
（4） 将菜尖放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟，直到菜尖熟透。
（5） 出锅前可以撒上一些葱花增加香气。
三、 蚝油炒菜尖
1. 材料：菜尖、蚝油、蒜末、食用油、盐。
2. 做法：
（1） 将菜尖洗净，去掉老叶和老茎，切成适当长度。
（2） 锅中加入适量食用油，烧热后放入蒜末爆香。
（3） 加入菜尖快速翻炒，待菜尖变软后加入适量的蚝油和盐调味。
（4） 炒至菜尖熟透，蚝油均匀裹在菜尖上即可出锅。
四、 凉拌菜尖
1. 材料：菜尖、蒜末、辣椒、盐、糖、醋、香油。
2. 做法：
（1） 将菜尖洗净，去掉老叶和老茎，切成适当长度。
（2） 将菜尖放入沸水中焯水，焯水时间不宜过长，以保持脆嫩。
（3） 焯好的菜尖捞出，用冷水冲凉，沥干水分。
（4） 准备调料汁，将蒜末、辣椒、盐、糖、醋和香油混合均匀。
（5） 将调料汁淋在菜尖上，拌匀即可食用。
以上是几种简单的菜尖做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。菜尖烹饪时注意不要过度烹饪，以保持其脆嫩的口感。