1. 面粉过筛，拌入砂糖。
2. 鸡蛋打散，拌入1中。
3. 加入清水，搅至没有粉粒的面糊备用。
4. 生油加热后，把铁模浸入油中加热，然后将铁模上面糊。注意面糊不应完全盖过铁模，否则糖环无法脱出。
5. 将已沾上面糊的铁模放回热油中，面糊经油炸后会自动离模，然后炸至金黄。
6. 糖环炸成金黄色后，可用隔油勺子捞起，放碟待凉。
7. 重复4-6至所有面糊用完。
糖玫瑰，是一种烘焙调料，主要成分是白色细砂糖和玫瑰花瓣，是烘焙制作花型蛋糕、饼干、曲奇等甜点必备的美食材料之一。使用糖玫瑰烘焙出来的甜点不仅色彩艳丽、造型美观，而且口感香甜、独特芬芳。糖玫瑰的制作过程简单，只需将玫瑰花瓣蘸着糖粉，彻底包裹花瓣，并在烤之前晾干即可。值得注意的是，在购买或制作糖玫瑰时，应确保糖与花瓣的比例适当，以免影响到最终烘焙的效果。
1：糯米粉、适量的水和白糖，以及模具。
2：将糯米粉、水和白糖混合在一起，揉成团，如果面团过于湿黏，可以适当添加一些糯米粉以增加其韧性。
3：将面团分成若干个小面团，并将这些小面团进一步揉成长条状。
4：使用剪刀沿着长条状的面团边缘进行剪裁，形成类似筷子的细条。
5：将剪裁后的细条状面团放入预先准备好的模具中，按照模具的花纹进行塑形。
6：将带有花纹的糖环面团放入预热的油锅中进行炸制，直到糖环变成金黄色。
7：炸好的糖环需要放置一段时间让其冷却，这样吃起来才会更加酥脆可口