做青团是不需要用面粉的，做青团只用米粉，最好是用米粉和糯米粉按比例混合制作而成的，这种搭配做出来的青团既软又不粘牙。
青团一般在4月份的时候时候，市场上就有很多卖的了，因为4月份也正是清明节快要来了，所以在清明节的时候我都喜欢买很多的我们江苏这边的青团来吃的，也是在过清明节比较特有的一种习俗。
在我看来，分别是清水青团、芝麻馅青团、红豆馅青团、糯米芝麻青团、糯米黑豆青团、糯米鲜肉青团、糯米猪血青团、红枣香芋青团、糯米鲜虾青团和糯米豆沙青团。
这是因为青团是一种传统的汉族食品，其主要原料是糯米粉和豆沙、香芋、红枣、猪血、芝麻、鲜虾等多种食材。
而这些食材不仅口感细腻、香甜可口，还有营养价值，非常适合作为点心或主食食用。
如果你想了解更多关于青团的知识，可以去了解青团的历史、制作方法以及不同地方的特色口味。
在这个过程中，你也可以品尝不同风味的青团，挑选出你最喜欢的口味。