萝卜有孔洞并不影响其食用,只需注意清洗即可。孔洞主要是由虫蛀或植病导致的,萝卜内部的营养成分并没有受到太大影响。在购买萝卜时,应选择外表完整且没有明显孔洞的萝卜,避免购买已经腐烂的萝卜。在食用前,可将萝卜削皮并用流动的水冲洗干净,去除表层污垢和病虫害。总之,萝卜有孔洞并不影响其食用,但需注意清洗和选择。
萝卜上有很多寄生虫卵,而这些寄生虫粘在萝卜上面,很难被洗掉。
其实这是因为萝卜是根茎类蔬菜,长在泥土里,接触到的细菌、虫卵特别多,要比其他蔬菜多得多。其他我们经常吃的根茎类植物包括土豆、莲藕、大头菜、芋头等等,也是一样,有很多寄生虫。