不可以。
1. 食品安全：牛舌可能携带寄生虫或细菌，如弓头虫等，全熟烹饪有助于杀死这些病原微生物，确保食品安全。
2. 口感：牛舌全熟后口感更软糯，更容易咀嚼和消化。未熟透的牛舌可能会比较韧，难以咀嚼。
3. 营养成分：牛舌中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，全熟烹饪有助于保留这些营养成分。
4. 适应不同口味：全熟的牛舌更适合各种口味的调料和烹饪方法，可以满足不同人群的口味需求。
需要注意的是，虽然牛舌需要全熟，但烹饪时间不宜过长，以免影响口感和营养成分。同时，购买牛舌时要注意选择新鲜、质量好的产品。
牛舌头完全是瘦肉，主要含有丰富的蛋白质。牛舌头本身的热量并不是很高，一般来说，一百克的牛舌头热量应该在196到200大卡左右。
先取新鲜的牛舌用清水冲洗干净后，浸泡片刻，然后捞出放入清水中，煮开备用去除舌头表面的白皮，可以先用新鲜的牛舌头，用水冲洗干净后浸泡片刻，然后放入清水中煮开，再用冷水冲冲凉，然后把牛舌对切，去除白筋即可。
牛舌是一种美味的食材，烹饪后可以用来制作各种菜肴。如果你想要摆盘子使其看起来更加诱人，可以遵循以下步骤：
1. 准备工具和材料：确保你有一把锋利的刀、一个漂亮的盘子以及一些新鲜的香草、调味料或辅料来装饰。
2. 切片：将煮熟的牛舌稍微冷却后，用锋利的刀切成均匀的薄片或厚片，根据个人喜好和菜肴要求来决定。
3. 摆放底盘：在盘子的中心放置一些绿叶蔬菜，如生菜、菠菜或芝麻叶，作为牛舌的底盘。这样可以增加颜色对比，使牛舌看起来更加新鲜可口。
4. 排列牛舌：将切好的牛舌片整齐地排列在蔬菜底盘上。可以根据盘子的大小和形状来决定排列方式，可以是圆形、线形或堆叠式。
5. 添加装饰：在牛舌周围撒上一些切碎的新鲜香草，如欧芹、迷迭香或葱花，以增加香气和视觉效果。你也可以使用柠檬片、橄榄、番茄等其他食材来装饰。
6. 调味：根据个人口味，可以在牛舌上淋上一些酱汁，如芥末酱、巴沙米克醋汁或橄榄油和柠檬汁混合汁，增加风味。
7. 最后检查：在上桌前，检查盘子是否有任何不完美的地方，如有需要，进行调整。
总之，摆盘的目的是为了吸引食客的眼球，增加食欲，所以尽量使盘子色彩丰富、层次分明，并且保持整洁美观。通过以上步骤，你可以将煮熟的牛舌摆放得更加专业和诱人。