盐津花生是一道非常受欢迎的小吃，制作方法简单。首先，将花生去壳洗净，然后将花生放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮20分钟，捞出沥干水分。
接下来，将煮熟的花生放入烤箱中，以150摄氏度烤10分钟，翻动一次，使花生均匀受热。
取出后，将花生放入大碗中，撒上适量的盐，用筷子搅拌均匀，使盐均匀附着在花生上。
最后，将盐津花生晾凉，即可食用。这道美味的小吃口感香脆，咸香可口，适合作为零食或下酒菜。
盐津铺子的三只松鼠系列产品备受消费者青睐，其中鳕鱼肠和三只松鼠都是人气产品。但要说哪个更好，我认为鳕鱼肠更胜一筹。因为鳕鱼肠的口感非常鲜嫩，入口即化，且外皮酥脆，内馅鲜美可口，而且还含有丰富的蛋白质和微量元素，具有营养又健康。而三只松鼠相比之下更偏向于休闲零食，虽然口感香脆可口，但营养价值相对较低。综合来看，鳕鱼肠是一款更加美味、营养丰富的选择。