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蛋糕胚平炉烘烤温度和时间
时间:2025-05-13 08:09:53
答案

用平烤盘的蛋糕,用上火来烤,下火用极其微小,只要使蛋糕底部能产生颜色即可,上火约 180~200℃、下火约 120℃左右,时间 15~20分钟左右。

蛋糕胚子能放吗
答案

蛋糕胚子可以放,但需要注意以下几点:

1. 蛋糕胚子含有大量的糖和蛋白质,容易受潮和变质,因此要放在密封性好的容器中保存

2. 蛋糕胚子最好放在冰箱中冷藏保存,可以延长其保鲜期。

3. 如果蛋糕胚子出现异味或变质,应立即停止食用,以免对身体健康造成影响。

4. 为了保证蛋糕胚子的口感和品质,最好在新鲜期内食用完毕。

蛋糕胚怎么装饰简单又好看
答案

装饰蛋糕胚可以采用多种方法,简单又好看的方法有两种。

一是在蛋糕表面裹上一层光滑的奶油,利用糖霜丝带或者巧克力酱等工具,在蛋糕表面上绘制花纹或者字母,形成自己的设计

二是用水果或者布丁等代替奶油,裹在蛋糕胚上,然后在表面点缀着装饰性好的水果或者糖果,能够使蛋糕看起来色彩鲜艳,简单又好看,让人欲罢不能。

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