在我们平时的生活当中,生菜生吃的最佳搭档,西餐里面的汉堡包,和面包搭的,中餐里可以和饭搭档,包点饭包,都是可以的
您好,1. 首先将生菜叶子分开,用手轻轻撕开,将叶子分散开来。
2. 将叶子放入盆中,加入适量的清水,搅拌几次,让叶子表面的污垢和杂质浮起来。
3. 将叶子捞出,放入另一个盆中,再次加入清水,反复搅动几次,直到叶子表面没有污垢和杂质。
4. 取出叶子,晾干或轻轻晃干水分即可。
5. 如果担心残留农药,可以将生菜浸泡在淡盐水中,再用清水冲洗干净。
食材:
生菜一朵、淡奶油1小碗、豌豆(煮)1碗、玉米(鲜)1碗、香肠1根、水淀粉适量、番茄酱适量、黑胡椒适量。
做法:
1.生菜根部切一刀,小心地一片片剥下来。
2.选择大片而完整的放入锅中焯水至叶片变软,略微透明。
3.火腿肠切丁,小片生菜撕成碎片备用。
4.锅中热油,下火腿肠丁、甜豌豆、甜玉米粒、碎生菜片炒熟,加少许盐调味。
5.取一片焯过水的生菜叶,中间偏叶茎处放入炒好的馅料。
6.先从叶茎处向上折起,左右两边向内折。
7.最后从上面包下来往里塞严封口。
8.锅中加少许水,倒入番茄酱化开。
9.绞入粗粒黑胡椒现磨粉。
10.煮开后烹入水淀粉搅匀成酱汁淋到包好的生菜包上,即可。