有玉米面、黑米粉、高粱、紫米、荞麦、红米、绿豆、豌豆、芸豆、红小豆。
玉米面可以用来制作窝窝头、发糕、面糕，制作完成后放入蒸屉中蒸，美味又健康。
黑米粉：可以将黑米磨成粉，用来制作馒头、蒸发糕、做蛋糕、面包，做成面食，口感非常好。
高粱：先将高粱放在水中浸泡，起锅烧水将泡好的高粱以及其他配料放入水中煮开，煮熟后捞出上屉蒸半小时即可。
蒸盖饭的做法很简单，首先将米饭洗净，加适量清水浸泡30分钟，然后放入电饭煲内煮至断生状态。
接下来将配菜切好，将肉类先焯水去血水。
锅内加油烧热，加入配菜煸炒，再加入肉类继续炒匀。
随后倒入适量的调料，如盐、酱油、料酒等，炒匀后盖住盖子焖几分钟。
最后将煮好的米饭铺在肉菜上，再加入适量的水，盖好盖子，放入蒸锅中蒸15-20分钟即可。蒸盖饭香、软、嫩，色、香、味俱佳，营养丰富，非常适合作为一道家常菜。
蒸着吃的红萝卜是一种非常健康的食品，因为蒸煮过程中能够最大程度地保存营养素和天然的甜味，而且能够让红萝卜更易于消化。红萝卜富含维生素A、胡萝卜素、钙、铁等多种营养成分，有助于提高免疫力、保护眼部健康、促进消化等。此外，蒸着吃的红萝卜也非常适合减肥人士，因为它可以刺激代谢，促进脂肪的燃烧。总之，蒸着吃的红萝卜不仅美味可口，还非常健康，是一种十分不错的食品选择。