加菲猫是美国短毛猫和波斯猫进行交配繁育的，于1960左右诞生的一个品种，可以说加菲猫来源于波斯猫。
加菲猫，虽然也好安静、亲人、容易相处，但它像波斯猫一样文静，和人亲近，又像美国短毛猫一样顽皮机灵。
加菲猫的诞生可以追溯到上世纪50年代，其原型的起源是异国短毛猫。这种猫的特征包括大而圆的头、小而间距大的耳朵、圆圆的眼睛、小而凹陷的鼻子、断裂的鼻梁、扁扁的甜美的大脸、粗壮的身材、开阔的前胸以及短粗的四肢和尾巴。最让人爱不释手的是它温柔甜美、喜静忠诚的性格及高贵优雅的神态。
不是，加菲猫是一种品种的猫。加菲猫一般指异国短尾猫（英文名：ExoticShorthair），是猫科鼠属动物。异国短毛猫除拥有浓密皮毛外，还保留了波斯猫独特的可爱表情与圆滚滚的体型。