万州市位于重庆市区的西北部，是一个历史悠久的地区。在万州，有一种特产叫做井盐，它是一种天然的盐，是由万州地下的盐矿中提取出来的。万州的盐矿分布广泛，主要分布在谷口镇和龙沙镇等地。生产井盐的方法是将盐水注入到井里，然后让它自然蒸发，直到得到干净的盐。万州的井盐含有丰富的矿物质和微量元素，口感纯正，是万州地区的特色美食，也是重庆市一大特产。
万州范围内，除了鱼背山等7个中型水库外，其余水域均纳入禁渔范围，在这个范围内，扎巢产卵，每年3月1日至6月30日禁止垂钓，其他时间内的垂钓按有关规定执行。
【西山公园】
老城区居民最方便的赏花之地就是西山公园了。
这个季节，公园的茶花正盛放。品种包括川茶、茶梅、云南茶花、华东山茶、国外红山茶等500多种，总计1万多株。其中一株300多岁的紫金冠，堪称重庆山茶王，不可不赏。
公园主游步道两侧，红梅花、白梅花也正在迎风开放，梅香四溢，令人神清气爽。另外，园林工人将在西山公园布置11000株鲜花，品种以娇艳的西洋杜鹃、欧洲报春、三色堇最多，其次是石竹花、大花樱草。